Van der Valk | Deventer

Van der Valk gaat een hotel openen in Deventer aan de A1 snelweg. Het wordt een  viersterrenplushotel van het exclusief-label van Van der Valk. Het gebouw is 10 verdiepingen hoog en gaat ruimte bieden aan 140 hotelkamers, restaurants met live cooking, ruime vergader & congres faciliteiten en Wellness met zwembad op de negende verdieping. Daarnaast komen er in totaal 338 parkeerplaatsen.

Linthorst techniek is verantwoordelijk voor het ontwerp en realisatie van de werktuigbouwkundige installatie.

De warmte en koude opwekking is gebaseerd op een all electric ontwerp gebaseerd op een WKO en Warmtepomptechniek bestaande uit een hoge temperatuur warmtepomp (TT68) voor verwarming en tapwater en een lucht/water warmtepomp. Er is géén gasaansluiting.  

De warmte opwekking wordt beperkt door in te zetten op maximale warmteterugwinning van interne energiestromen. Het KAT-systeem t.b.v. warmteterugwinning uit de keukenafzuiglucht zorgt hier voor een energiereductie van +/-40%. Alle warmte welke vrijkomt van de koel en vriesinstallaties zullen nuttig worden gebruikt voor de verwarming van het warme tapwater.

Linthorst Techniek ontwikkelde een innovatieve installatie waarmee warme lucht uit grootkeukens wordt gereinigd en hergebruikt. Het KAT-systeem maakt gebruik van een speciale, door de Universiteit Twente ontwikkelde vloeistof die in het afzuigkanaal van de keukeninstallatie wordt verneveld. De vloeistof bestaat volledig uit natuurlijke producten. De vetdampen en geurstoffen binden zich aan de vloeistof en hechten niet meer aan de kanaaloppervlakten. Het KAT-filter vangt de vloeistof af, waardoor het mogelijk wordt om de warmte uit de schone luchtstroom over te dragen op de koude toevoerlucht. Zo bespaart u tot 80% op de warmtevraag. De energiekosten zijn aanzienlijk lager en schoonmaakkosten van de afzuigkanalen blijven achterwege. KAT minimaliseert zo tevens het brandgevaar en ontgeurt de lucht tot 90%.

Werktuigbouw

• Opwekking tapwater;
• Verwarming en koeling;
• Luchtbehandeling;
• Vuilwaterafvoer installatie.
• Hemelwaterafvoer installatie;
• Waterinstallatie
• Sanitaire toestellen;
• Blusinstallatie;
• Regelinstallatie;

Duurzame technieken

• Hoog temperatuur warmtepomp (TT68), Lucht-water Warmtepomp
• WKO
• KAT systeem